Archief | Personal RSS feed for this section

Visual dairy

31 Jan

Omdat ik de dairy logjes van heel veel bloggers altijd het leukste artikel van de week vind besloot ik om hier zelf ook mee te starten. In dit type logjes deel ik een aantal snapshops uit mijn leven die ik ook via instagram gedeeld heb.

Vriendlief had een heerlijk thais rijstgerecht gekookt met gewokte garnalen, paprika en andere groente. Hij had er een lekker eitje bij gebakken en daarbij aten we een tomatensalade en op het rijstgerecht gingen heerlijke cashewnootjes en gebakken uitjes. Heerlijk gesmuld hebben we!

Ook had ik een hele leuke bruidsvisagie opdracht staan waarbij ik zowel de bruid als twee bruidsmeisjes heb opgemaakt, dit was erg leuk en ik kreeg hele tevreden gezichten te zien.

Ongeveer 1,5 week geleden ben ik begonnen met bloggen, iets wat ik heel leuk ben gaan vinden en graag wil blijven doen. De blog zal worden uitgebreid naar een eigen domein met nieuwe dingetjes erop. Dit heeft natuurlijk wel wat tijd nodig. Het doet me goed dat ik zoveel leuke positieve reacties online maar ook in mijn omgeving krijg op mijn logjes, die motiveert mij om er lekker mee door te gaan!

Na een wat rustiger half jaar waarin ik de minor voor het laatste jaar van mijn opleiding SPH heb afgerond is het tijd voor de afstudeerfase. Dat wordt weer fulltime werken aan ons afstudeeronderzoek en het individuele afstudeer onderdeel. De schooltas wordt weer dagelijks gepakt en ook reis ik weer iedere dag met het ov.

Ik wordt er iedere dag weer vrolijk van als ik kijk naar mijn ‘armcandy’. Mijn rose gouden Michael Kors horloge welke ik van vriendlief voor kerstmis gehad had met daarnaast dit keer dit bijpassende armbandje.

Met vriendlief ben ik gezellig een dagje naar Amsterdam geweest waar we heerlijk geshopt hebben, goede koffie hebben gedronken en lekker een hapje gegeten hebben bij een Ethiopisch restaurant.

Ik had weer lekker mijn hardloopschoenen aangetrokken voor een heerlijke hardloop sessie! Ondanks de sneeuw waardoor ik af en toe moest wandelen ipv rennen ging het toch erg goed! Lekker 7,5 km gelopen!

Warm ingepakt met heerlijke oorwarmers vertrok ik naar een visagie workshop die ik ging geven aan een groep gezellige tienermeiden. Het geven van kinderfeesten, meidenworkshops en volwassen workshops is voor mij iedere keer weer een feestje omdat het altijd weer anders loopt en gezelligheid bovenop het lijstje staat.

Ik was erg blij met de aankoop van mijn macbook pro! Omdat vriendlief voetbal aan het kijken was genoot ik van een aflevering Sex and the city, wat is dat een geweldige serie! Kopje thee erbij en ik vermaak me wel haha.

Deze mooie quote kwam ik tegen op instagram en deze wilde ik graag even delen want Life is beautiful!

Ik genoot van een heerlijk havermout met rood fruit ontbijtje voor ik vertrok voor een heerlijke workout in de sportschool samen met mijn sportvriendinnetje!

Het afstuderen is officieel begonnen samen met mijn afstudeer maatje. Het komende half jaar zal ontzettend druk zijn en zijn we de hele week bezig met ons afstudeer onderzoek. Uitdagende opdracht maar het kost veel energie en hersenkrakers haha. Dan kan je wel een lekkere volle thermos mok met groene thee gebruiken!

Ik probeerde voor het eerst een keer kokosnoot water uit, het had een aparte smaak maar na een aantal slokjes begon het te wennen, het was lekker verfrissend! Hebben jullie dit wel eens geproefd?

Ik ben benieuwd hoe jullie het vinden dat ik dit soort random foto’s deel in logjes en of hier nog tips voor zijn. Dankjewel voor het nemen van een kijkje in mijn leven! Wellicht dat dit soort foto logjes vaker gaan komen.

Voor meer following fun en foto’s uit mijn dagelijkse leven kun je me volgen, via instagram! Gebruikersnaam: Kelicious22

Ook kun je me volgen via Twitter via: @kelicious

Advertenties

Macbook pro ; my new buddy!

30 Jan

I have a new baby hihi! Mijn oude Toshiba laptop heeft het na 4 jaar trouwe arbeid, vele studie uurtjes en veel social networking begeven. Het was tijd voor een nieuwe, ik wilde al lang de macbook pro dus dit was het juiste moment. Ideaal omdat hij via icloud configureerd met de andere apple apparaatjes.

Het komende half jaar ga ik afstuderen en zal ik hele dagen achter mijn laptop aan de slag zijn voor de studie en dan is het fijn om een goed werkende computer te hebben waarin ik alle bestanden overzichtelijk kan bewaren en niet wordt lastig gevallen door virussen en reclame gekte.

Het wennen aan de overgang van microsoft naar imac ging eigenlijk heel erg snel en het ideale vind ik dat het besturingssysteem van de macbook heel snel en overzichtelijk werkt. Het bloggen op de macbook vind ik ook heel fijn en snel werken. Ik ben van plan heel veel uurtjes blogwerk op deze fijne macbook te besteden!

Dit is trouwens een macbook pro 13 inch.

 

images

bed-chllin-cute-flowers-macbook-Favim.com-402384

Wat vinden jullie van imac of mac computers?

Healthy lifestyle: lunch recept

29 Jan

Een heerlijke healthy lunch recept-idee wanneer je een keer geen zin hebt om brood te eten tijdens de lunch of gewoon wat variatie wilt. Een vullende maaltijd met voldoende eiwitten en groentes.

Benodigdheden:

– 2 eieren

– Blikje tonijn in water (of zalm)

– Citroensap

– Halvanaise

– komkommer, tomaat, sla

– Zout peper en kruiden naar wens.

Bereidingswijze:

In een kommetje kluts je de twee eieren tot een mengelmoesje. De koekenpan verwarm je voor en besprenkel je met wat olijfolie. Het eiermengsel gaat in de pan en wordt als een pannekoek gebakken. Open het blikje tonijn/zalm en neem daar ongeveer de helft uit en doe dit in een kom. Aan de vis voeg je wat halfvolle mayonaise toe en een beetje citroensap. Vervolgens voeg je zout en peper naar wens toe. Dan was je de sla en snijd je deze in reepjes, snijd je de komkommer en tomaat in plakjes en leg je dit alvast klaar.Als de omelet klaar is doe je deze op de bord. Dan vul je deze met blaadjes sla en vervolgens met het tonijn/zalm mengsel en dan rol je hem dicht als een wrap. De rest van het bord garneer je met sla, tomaat en komkommer en eventueel een dressing. En klaar is je lunch! Bon appetit!

Variatie tip: Voeg wat groente aan je omelet toe zoals prei, paprika, uitjes etc voor meer groente in je maaltijd. Ook heb ik op deze foto wat cottage cheese toegevoegd tussen de omelet wrap. Heel erg lekkere combinatie!

Wat vinden jullie van dit recept, zouden jullie dit zelf ook maken?

 

Life is better blonde!

29 Jan

Ik ben dol op de prachtige producten van Blond amsterdam. Een merk wat mij me past, en niet alleen omdat ik zelf een blondine ben. Ik houdt van de schattige kitcherige print die op de theekopjes, ontbijtbordjes, theepot, theelepeltjes, kantoorspullen etc. is aangebracht. Een paar jaar geleden ontdekte ik dit leuke girly merk en ben ik langzaam mijn uitzet gaan verzamelen. Deze uitzet heb ik meegenomen naar het samenwonen en iedere ochtend geniet ik weer van mijn yoghurt ontbijtje in de blond kom, mijn groene thee uit de blond mok en een beschuitje tussendoor op het blond bordje. Thee uit de blond amsterdam theepot smaakt velen malen lekkerder en blijft heerlijk warm op het blond rechaud potje.

Voorbereidingen chocolade fondue party met vriendinnetjes, blond amsterdam hoort erbij!

Ook de andere accessoires zoals de ipad sleeve, handdoeken sets en zeepjes vind ik er super leuk van! Yep I just love Blond Amsterdam! En als je zo’n theeleut bent als ik maak je veel gebruik van dit servies!

Wat vinden jullie van Blond Amsterdam? Hebben jullie er ook items van? En vinden jullie vriendjes het ook een beetje te kitchy? hihi!

 

Outfit of the day

27 Jan

foto-8

Outfit of the day. Ik ben dol op het shoppen van kleding en het kiezen wat voor kleding ik graag wil dragen, maar ik ben niet heel erg into fashion. Ik heb mijn eigen kledingstijl, ik draag wat ik leuk vind, of wat ik op dat moment lekker vind zitten en waar ik me prettig bij voel. Outfit of the day blog berichtjes vind ik wel altijd heel leuk om bij andere blogs te zien dus besloot ik vandaag mijn outfit op de foto te zetten door fotograag vriendlief hihi.

foto-12foto-10

hmm fotograveren ging niet zo lekker haha. Dat is nog zacht uitgedrukt haha maar ook daar leren we van! Het is meer een try out logje geworden. Wat heb ik aan? Een nieuwe zalmkleurige blazer van h&m. Basic longsleeve van de We. Spijkerbroek is van de h&m. Horloge : Michael kors. Sleehak boots heb ik gekocht in een onbekend winkeltje in Dortmund Duitsland.

Hebben jullie voor mij outfit of the day tips? Hoe maak ik een mooie duidelijke foto? En wat vinden jullie van outfit of the day logjes? Yay or nay?

 

 

I’m a coffee lover!

27 Jan

Yep i confess, ik ben een coffee lover! Ik ben dol op koffie, cappuccino, cafe au lait, koffie verkeerd, cafe machiato, latte machiato en lungo coffee. Koffie is voor mij een momentje ontspanning, genieten en weer bij de les komen. Koffie drinken een moment van gezelligheid met anderen, of koffie drinken in de ochtend om wakker te worden.

Ik ben vooral dol op goede koffie bij bijvoorbeeld bugels&beans, starbucks of the coffee company maar daar kom ik natuurlijk niet dagelijks. Thuis heb ik twee koffie machines, de dolce gusto en een senseo cappuccino. De dolce gusto staat momenteel in de opslagruimte in de kelder omdat ik nu een senseo cappuccino fase heb. Wie weet haal ik binnekort de dolce gusto weer naar boven. Op mijn werk hebben we een gigantisch geweldig koffie apparaat met latte en cappuccino functie van verse bonen koffie en versie melk, i love my job hihi.

Ik heb periodes gehad waarin ik heel veel koffie drink, zo bijvoorbeeld vorig jaar toen ik fulltime stage liep in het ziekenhuis, koffiepauzes, koffie wanneer je dit ook aanbiedt aan patienten, met collega’s, heel veel koffie en met veel bedoel ik ongeveer 4 kopjes op een dag. En ik heb periodes waarin ik weinig koffie drink 1 of 2 kopjes op een dag.

Ik vind het heerlijk als ik met een sportvriendinnetje om 9.00 in de ochtend de bodypump sportles ga volgen om op tijd aanwezig te zijn en de ochtend daar met cappuccino te starten. Wel heb ik de vreemde mythe dat ik na 16.00 geen koffie meer drink omdat ik geloof dat ik anders in de avond niet op tijd in slaap kom. Ik drink dus nooit in de avond koffie en dat vind ik soms wel jammer want na een etentje lijkt het me soms heerlijk om eens een speciale koffie na te nemen, maar dan kan ik niet slapen, toch? Ik weet niet helemaal of dit waar is maar het placebo effect werkt.

Houden jullie van koffie? Wat voor koffie vinden jullie het lekkerste en hoeveel koffie drinken jullie op een dag?

 

Een dagje Amsterdam!

26 Jan

Afgelopen donderdag was mijn vriend vrij van zijn werk en ik van school en dat kwam goed uit. Vriendlief en ik waren die dag 32 maanden samen, en ook had ik goede punten gehaald voor een aantal tentamens dus we hadden zeker iets te vieren! Op naar een dagje Amsterdam. Wij wonen in Noord-Brabant dus dat is een hele reis (hihi). We gingen met de trein want dat is ideaal omdat we zo ook geen last hadden van parkeerproblemen. We vertrokken rond 12.00 van huis en we waren er rond half 2.

Het klinkt misschien heel burgerlijk om dit te zeggen, maar als Brabander voel ik me altijd een beetje een toerist in die grote stad Amsterdam. Het is heel toeristisch ingesteld en het voelt altijd alsof ik op vakantie ben, net als hoe ik me voel in grote steden als Barcelona, Parijs en Gent. Ik vind dat een heerlijk vrij gevoel. We hebben lekker gewinkeld en hier en daar koffie gedronken (had ik al verteld dat ik dol ben op koffie?)

 

We hebben niet zo heel veel geshopt (eigenlijk mag ik geen kleding meer shoppen, de kledingkast draait overuren) maar vriendlief heeft een mooie jas gekocht bij Desigual en ik heb bij dezelfde winkel een hele leuke top gekocht. Bij de h&m heb ik nog een blazer gekocht die ik niet kon laten liggen.

We hadden ons al een tijd verheugd op een etentje bij de Ethiopier. Dit restaurant is een favoriet bij mijn schoonfamilie en we zijn hier al eens eerder met de familie gaan eten. Dit restaurant verdient een logje voor zichzelf om uit te leggen hoe goed en lekker dit eten is. Het eten wordt bereid met zorgvuldige kruiden uit Ethipopie en Eritrea. Het is een feest voor ieder die houdt van kruidig eten wat met liefde bereidt wordt. Het voordeel van deze maaltijden is dat je lichaam dit eten heel goed verwerkt en verteerd. Je krijgt er geen opgeblazen vol gevoel van, het voelt niet zo naar zoals je je voelt na een avondje bunkeren bij de wok (hihi). Voor mensen met Diabetes een ideale maaltijd omdat de koolhydraat heel goed worden afgebroken door je lichaam. Dan is uit eten gaan een feestje in plaats van een gehannes met bloedsuikermeter, extra insuline bolussen, opnieuw meten, dorst en alle bekende kwalen.

foto-1

Restaurant Semhar, Marnixstraat 259

We hadden niet gereserveerd maar we gingen er vanuit dat op een donderdagavond wel een tafeltje voor twee vrij zou zijn en dit was gelukkig het gevoel. We bestelden een menu voor 2 van de chef waarbij de kok een verrassingsschotel voor je serveert. Het bijzondere is dat het eten wordt geserveerd op een grote schotel en je met de hele tafel (afhankelijk van hoeveel personen) je eet van dezelfde schotel. Je hebt geen bord of bestek dus je eet zoals bij ook in Afrika doen, lekker smullend met je handen.

foto-2

Om de schotel heen zit speciaal ‘brood’. Dit brood heeft twee dagen gerezen voor het klaar is om te eten. Je scheurt een stukje brood en je dipt het in de heerlijke groente en vlees sauzen. Salade zit ook op de schotel dus je dipt steeds het mengelmoesje wat jij lekker vind. Er zit heerlijk spinazie, feta kaas, gerookte kip, kikkererwten mousse, rundvlees reepjes en nog veel meer tussen. Het is heel gezellig en lekker eten op deze manier en je kunt lekker lang tafelen.

foto-4

We hebben er heel erg lekker van genoten samen. Een toetje of ander nagerecht ging er niet meer in haha. Na onze buikjes rond gegeten te hebben zijn we terug gewandeld naar Amsterdam centraal. Deze wandeling van ongeveer een half uurtje was heerlijk als afsluiting van zo’n lekker diner. Ik zou het zeker aanraden om hier een hapje te gaan eten.

Daarna zijn we weer teruggereisd naar ons fijne appartement in Brabant. We waren moe en voldaan na deze heerlijke dag samen. Wat is het toch fijn om af en toe zulke quality time samen te kunnen hebben.

Hebben jullie wel eens gegeten bij een Ethiopisch restaurant? Hoe vonden jullie dit personal life logje?

%d bloggers liken dit: